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Après plusieurs années dans le secteur pharmaceutique, Sandrine Berlo se lance dans l’aventure entrepreneuriale en 2017 animée par l’envie de proposer des desserts raffinés et généreux.
Depuis lors, l’atelier confectionne chaque jour pâtisseries, tartes, viennoiseries et créations de saison à partir d’ingrédients sélectionnés avec attention.
La philosophie de la maison est simple : privilégier le goût, la qualité des matières premières et le travail artisanal.
Chaque produit est imaginé pour offrir un moment de plaisir et d’émotion.
Sandrine Berlo , plongez dans l’art exquis de la pâtisserie japonaise haut de gamme avec nos créations uniques.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre tradition et innovation, mettant en valeur des saveurs délicates et des textures raffinées.
Nos pâtissiers talentueux allient expertise artisanale et créativité pour offrir des desserts qui éveillent les sens et transportent vos papilles au cœur du Japon.
